Στα γενέθλια ή απλώς σε ένα καλοκαιρινό κάλεσμα αυτή η πανεύκολη τούρτα θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους.
Η Εύη Βουτσινά θυμάται τα παλιά καλά στέκια της Θεσσαλονίκης.
Αν θέλουμε να φτιάξουμε ένα ζελέ ή μία σταθερή κρέμα (π.χ. πανακότα, μπαβαρουάζ κ.ά.) χρησιμοποιούμε φύλλα ζελατίνης. Στην αγορά θα βρούμε φύλλα βάρους 2,5 - 3 γρ. αλλά και επαγγελματικά των 5 γρ. το καθένα. Οι ζελατίνες μπορεί να διαφέρουν μεταξύ...
Τι θα γίνει όταν στις γαρίδες-σαγανάκι προσθέσεις μανέστρα; Ένα φαγητό που θα σου μείνει αξέχαστο...
Μια διαφορετική αγγουροσαλάτα, για τους λάτρεις του δροσιστικού λαχανικού.
Μερακλίδικες μπρουσκέτες α λα ελληνικά.
Μεσογειακή κουζίνα με εκλεκτές πρώτες ύλες και την επιμέλεια του βραβευμένου σεφ Σάκη Τζανέτου.
