Κλασική συνταγή, μοντέρνα ματιά.
Μια τέλεια ιδέα από τη Νένα Ισμυρνόγλου για λαχταριστά, ζουμερά μπιφτέκια. «Τα σπάνε»!
Όταν η δυναμική βορειοελλαδίτικη ερυθρή ποικιλία συναντάει τις διεθνείς διασημότητες.
Συνταγές της στιγμής που συνοδεύουν άψογα ένα ξηρό αφρώδες κρασί.
Στο σημείο που η Πραξιτέλους συναντά την Αγίου Μάρκου και την Ευρυπίδου βρίσκεται το «Sq.» (=από το square που σημαίνει πλατεία)...
Βρήκαμε φρεσκότατο γαύρο στην αγορά και ρωτήσαμε τη Νίκη Χρυσανθίδου πώς να τον φτιάξουμε.
Προσπερνάμε αυτά του εμπορίου, που ιδρώνουν μέσα στη νάιλον σακούλα τους, και ψάχνουμε όσα μοσχοβολούν βούτυρο και καλή σοκολάτα.
Ένα μικρό μαγαζί με ιστορία ξαναγεννιέται στα χέρια ενός ικανού μάγειρα, στην Καλλιθέα.
