Αν και η επιλογή µαρινάδας είναι θέµα φαντασίας και προσωπικού γούστου, φαίνεται πως κάθε κρέας «παντρεύεται» καλύτερα µε ορισµένα υλικά, που αναδεικνύουν το χαρακτήρα του.
Μπορεί ο Ιβάν ο Τρομερός να δημιούργησε το πρώτο μονοπώλιο για την παραγωγή της ήδη από το 1540, αλλά το «μικρό νερό» -όπως σημαίνει το όνομά της- έπρεπε να περιμένει αρκετούς αιώνες για να γίνει ένα από τα πιο διαδεδομένα ποτά στον κόσμο.
Από προϊόν-σύμβολο χαμηλής τιμής έγινε λαχανικό ντελικατέσεν. Τι ακριβώς συμβαίνει με την τιμή του.
Η αυθεντική Σιφνέικη συνταγή για την Κυριακή του Πάσχα, δια χειρός Χριστόφορου Πέσκια.
Ένα κρεοπωλείο με ελληνικά κρέατα και μικρούς θησαυρούς από όλη την Ελλάδα. Ιδιοκτήτες δύο αδέρφια με γνώση και αγάπη για τη δουλειά τους.
Εύκολο, νόστιμο και... πεντανόστιμο! Μια συνταγή για την Κυριακή του Πάσχα και κάθε Κυριακή.
Ετοιμάζουμε λίστα για κρεοπωλείο, μανάβικο και σούπερ μάρκετ, κάνουμε τις απαραίτητες παραγγελίες και προετοιμαζόμαστε να τσουγκρίσουμε αυγά παρέα με οικογένεια και φίλους.
Εξήντα τέλειες συνταγές για το τραπέζι της Πασχαλιάς από τους σεφ του Γαστρονόμου.
