Αναζήτηση

Εκλεκτά, ελληνικά και από το σούπερ μάρκετ

Πιτάκια με φάβα σε φύλλο κρούστας

Πεντανόστιμα πιτάκια με τη φάβα που περίσσεψε. Το ίδιο μπορούμε να κάνουμε και με φασόλια ή φακές αφού πρώτα τα λιώσουμε.

Μαρουλοσαλάτα με ψητά κρεμμυδάκια και κατίκι

Συνοδεύει τέλεια ψητά κρεατικά (φιλέτο κοτόπουλο, μπριζόλες, ψαρονέφρι) όμως με λίγο ψωμί και ένα βραστό αυγό είναι ένα ωραιότατο βραδινό.

Πένες με φρέσκα και αποξηραμένα μανιτάρια

Τρίβουμε μπόλικο πιπέρι και απολαμβάνουμε συνοδεία ενός ροζέ από Αγιωργήτικο, που να τα βγάζει πέρα τόσο με τα μανιτάρια όσο και με το κατίκι.

Η Νένα μαγειρεύει κόκκορα με χοντρό μακαρόνι

Μπρουσκέτες με κατσικίσιο τυρί, καρύδια και μέλι

Ο θησαυρός του ελάχιστου

Μήπως είναι μια ευκαιρία, η βαθιά κρίση στην οποία ρίξαμε την πατρίδα, να μας γυρίσει πίσω στους θησαυρούς του γαστρονομικού μας πολιτισμού;