Αν και η επιλογή µαρινάδας είναι θέµα φαντασίας και προσωπικού γούστου, φαίνεται πως κάθε κρέας «παντρεύεται» καλύτερα µε ορισµένα υλικά, που αναδεικνύουν το χαρακτήρα του.
Ποιος είπε πως η σούπα είναι ένα ασύμβατο πιάτο για τους καλοκαιρινούς μήνες; Αυτή η εύγευστη και πανεύκολη ντοματόσουπα θα κερδίσει τις εντυπώσεις.
Η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου περνά την ροζ περίοδο της μαγειρικής της και μας καλεί να γευτούμε ένα ιδιαίτερο, ευφάνταστο μενού σε ροζ απόχρωση και ακόμη πιο ροζ διάθεση.
Να μια ωραία ιδέα για να αξιοποιήσουμε το χθεσινό ψητό ή βραστό κοτόπουλο (ή άλλα κρεατικά).
Πίτσα στα γρήγορα ελαφριά και αρωματική.
Ένα στεριανό στέκι για θαλασσινούς μεζέδες, φιλικό και εξυπηρετικό σέρβις και απλή πλην τίμια κουζίνα σε λογικές τιμές.
Η διάσημη σάλτσα «1.000 islands» είναι τέλειο ταίρι για ψητές γαρίδες. Σας δίνουμε μία πολύ νόστιμη εκδοχή με υλικά προσβάσιμα.
Μια διαφορετική μακαρονάδα αραμπιάτα με προσθήκη τυριών, προτείνει η Νένα Ισμυρνόγλου.
