Ένα γαστρονομικό κουτί γεμάτο με εγχώρια, εκλεκτά προϊόντα μικρών παραγωγών από όλη την Ελλάδα.
Tο «καύσιμο» του σώματος είναι η τροφή και παρότι είναι ευεργετική, δεν είναι απίθανο να μετατραπεί σε... δηλητήριο που δρα «σιωπηλά» και σε βάθος χρόνου. Σύμφωνα με τους ειδικούς, αυτό συμβαίνει όταν καταναλώνουμε τροφές που περιέχουν βλαβερές...
Φασόλια και ξερό ψωμί... Φασουλοσαλάτα, στην πραγματικότητα, με τα όλα της, και στο πλάι παξιμάδι ή φρυγανιές.
Η μέθοδος DNA barcoding επιτρέπει να ανιχνευθούν τυχόν προσμίξεις από άλλα είδη, σε ποσοστό έστω και μόλις 1%.
Όσο το επιτρέπει ο καιρός η αυλή του εστιατορίου στον Κεραμεικό είναι ό,τι πρέπει για δείπνο. Αλλιώς περνάμε μέσα.
Μια μερακλίδικη και γρήγορη σαλάτα για το καθημερινό τραπέζι.
Οι Ιάπωνες απαντούν «ναι» και προτείνουν τα δικά τους άγλυκα κεράσματα από πάστα φασολιού.
