Ιδανικός μεζές με κρασί, αλλά και ως κυρίως γεύμα, μαζί με μια πλούσια σαλάτα.
Ένα εύκολο αλλά πλούσιο πιάτο για το καθημερινό τραπέζι ή και για ένα πιο επίσημο γεύμα.
Εύκολο, νοστιμότατο και ζουμερότατο, καλύτερο από πολλών εστιατορίων.
Στραπατσάδα με λευκή μελιτζάνα είναι η κοσκοσέλα, που απαντά σε διάφορα κυκλαδονήσια με παραλλαγές.
Φρουτώδη λευκά, στιβαρά κόκκινα, δροσερά ροζέ, παιχνιδιάρικα αφρώδη και γλυκά.
Ιδιαίτερα αγαπητό στο γυναικείο πληθυσμό, το «Cosmo» έγινε δημοφιλές από τις πρωταγωνίστριες του «Sex and the city» στα ’90s.
Υπέροχο, φθινοπωρινό μελωμένο χοιρινό με βερίκοκα και μπαχαρικά.
