Συζήτηση με την οινοκριτικό των Financial Times, ίσως την πένα που ασκεί τη μεγαλύτερη επιρροή στα οινικά τεκταινόμενα στον κόσμο, στο εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης, με τη συνοδεία κόκκινου κρασιού. Ωραίες ιστορίες, ενδιαφέρουσες πληροφορίες,...
Η αυτοκτονία του γαλλοελβετού σεφ, ιδιοκτήτη εστιατορίου με 3 αστέρια Μισλέν, έχει προκαλέσει συζητήσεις για την ένταση και την πίεση των επαγγελματιών στον κόσμο της γαστρονομίας.
Τα Σαββατοκύριακα μας πρέπει να έχουν χαρακτήρα επίσημο.
Αν και συνήθως τα ελαιόλαδα που φέρουν «ισχυρισμό υγείας» είναι «δύσκολα», πικρά, αυτό που παράγει στη Μεσσηνία ο Νίκος Κρημνανιώτης είναι φίνο και γλυκόπιοτο.
Αυτό το γεμιστό μοσχαρίσιο στήθος της πολίτισσας Νίκης Χρυσανθίδου «χαλάει κόσμο».
«Οι άνθρωποι ανησυχούν για το τι τρώνε από τα Χριστούγεννα μέχρι την Πρωτοχρονιά, ενώ θα έπρεπε να ανησυχούν για το τι τρώνε από την Πρωτοχρονιά μέχρι τα Χριστούγεννα.» Αγνώστου
Με πλούσια ύλη γιορτινών συνταγών, ο «Γαστρονόμος» Ιανουαρίου κυκλοφορεί εκτάκτως την Παρασκευή 25 Δεκεμβρίου και θα μείνει στα περίπτερα μέχρι την Κυριακή 27 Δεκεμβρίου.
Διαλέγουμε τα καλύτερα αλλαντικά της αγοράς για τα γιορτινά ανταμώματα.
