Χειροποίητο το ψωμί τους και όλοι οι μεζέδες τους, δικά τους τα λαχανικά, καπνισμένος σε δικό τους καπνιστήριο ο σολομός και μια θέα να σου κόβει την ανάσα. Τι άλλο να ζητήσει κανείς;
Αν χρησιμοποιήσουμε κατεψυγμένα φύλλα για πίτες ή γλυκά (κουρού, σφολιάτα, καταΐφι κλπ), ακολουθούμε ευλαβικά τις οδηγίες απόψυξης του παρασκευαστή. Σε καμία περίπτωση δεν βιαζόμαστε να ξετυλίξουμε το ρολό με τα φύλλα πριν ξεπαγώσει καλά,...
Τα πιο γλυκά παγάκια είναι αυτά που φτιάχνουμε με ρώγες από σταφύλια. Πλένουμε ρώγες από σταφύλια χωρίς κουκούτσια, τις στεγνώνουμε καλά σε πετσέτα και τις βάζουμε σε ένα ταψάκι απλωμένες για να μην κολλήσουν η μία με την άλλη. Σκεπάζουμε με ένα...
Θαλασσινή μεζεδοκατάσταση σε μια εξαιρετική ταβέρνα στο Κερατσίνι.
Το κοτόπουλο δεν είναι ασφαλές για κατανάλωση αν μείνει εκτός ψυγείου για περισσότερο από 45 λεπτά, γι’ αυτό είναι καλό να το ψωνίζουμε στο τέλος κατά την επίσκεψή μας στο σούπερ μάρκετ, ώστε να παραμένει λιγότερη ώρα εκτός ψυγείου. Στο σπίτι,...
Μεζεκλίκια θαλασσινά κι ένα σωρό άλλα νόστιμα, αγναντεύοντας το Καμίνι και τη θάλασσα.
