Εμβληματικό πιάτο της ελληνικής οικογενειακής κουζίνας, ό,τι πρέπει για το κυριακάτικο τραπέζι.
Σουβλακοκαταστάσεις επιπέδου σε ένα καινούριο στέκι στο Παγκράτι.
Μια οσπριοσαλάτα, νόστιμη, γρήγορη και χορταστική. Α, και αρκετά διαφορετική.
Χθες αποφάσισα να (ξανα)φτιάξω τον εκπληκτικό σολομό στον φούρνο με σάλτσα μυρωδικών (link). Είχα και ωραία σπαράγγια και είπα να τα κάνω στο τηγάνι με λίγο νερό και ελάχιστο λάδι, αντί άλλης σαλάτας. Καθαρίζοντας τα καρότα και τα σπαράγγια με το...
Λες να σταματήσουμε το μαγείρεμα και να αρχίσουμε το... κουσκούς;
Με ένα μεγάλο αφιέρωμα στο φιλέτο κοτόπουλου στο τηγάνι και άλλα πολλά λαχταριστά θέματα γιορτάζουμε τα έκτα μας γενέθλια.
