Πλούσιο φαγητό με την πρωταγωνίστρια του φθινοπώρου: τη μελιτζάνα!
Καλοψημένο ψαράκι με πλούσια σάλτσα από φρέσκες ντομάτες, καρότο και αρωματικό βασιλικό.
Νόστιμο Σαββατοκύριακο με ψαράκι στο φούρνο και μελωμένες μπάμιες. Περισσότερες συνταγές για ολόκληρη την οικογένεια θα βρείτε στον Γαστρονόμο Σεπτεμβρίου που κυκλοφορεί την Κυριακή 11/09.
Ψήνοντας την πίτσα θα παρατηρήσετε και εσείς τα αρώματα που θα πλημμυρίσουν την κουζίνα σας.
Παραδοσιακή συριανή συνταγή που συνοδεύει αρμονικά το τραπέζι μας.
Παλιά το έφτιαχναν με το ξερό (λιαστό) χταπόδι, όπως μας εξηγεί η κυρία Λίνα Παπαστεργίου εμείς τα φτιάχνουμε με νωπό χταπόδι, αφού λιαστό δεν υπάρχει πια στην αγορά.
Είναι οι ζουμερές μελιτζάνες; Είναι το κοκκινιστό μοσχαράκι; Αυτό το πιάτο πάντως είναι μια αποκάλυψη.
