Προβληματισμός και σκέψεις για το μέλλον της ελληνικής παραγωγής και την προώθηση των τοπικών προϊόντων.
Δημοφιλές στέκι στο Ψυχικό με διεθνή κουζίνα και κοκτέιλ.
Σαν να φθινοπώριασε... τελικώς. Και με αυτή τη συνταγή, ξεκινάμε προπόνηση για πιο χειμωνιάτικες μαγειρικές.
Μια λαχταριστή λιχουδιά, εναλλακτική των κλασικών γκρατιναρισμένων γεώμηλων.
Γιατί διαφωνεί ο Χριστόφορος με τον Στέλιο; Μήπως δεν είναι αρκετά γυαλιστερό το γλάσο; Η Νένα κάνει τον διαιτητή, ο Δημήτρης ξέρει ήδη τι βαθμό θα βάλει και ο Κωνσταντίνος ξεπλένει την παλέτα του πριν από την επόμενη μπουκιά. Κουράγιο, δεν μένουν...
Τρώγεται ως έχει, με το πιρούνι, συνοδεία ψωμιού, ή ως σάλτσα σε μακαρόνια ή ρύζι.
Ταβέρνα με φήμη μεγάλη και κουζίνα μεγαλείο στο Καστράκι της Νάξου.
Εύκολο και γρήγορο φαγητό με μοναδικό κόπο το καθάρισμα και το κόψιμο των μανιταριών.
