Tο τέλειο κλείσιμο ενός γεύματος, είναι τα γλυκά αυτά σύκα βρασμένα σε κρασί. Μπορούμε επίσης να τα διατηρήσουμε σε καλά κλεισμένο βάζο στο ψυγείο για 1 εβδομάδα και να ζεσταίνουμε την ποσότητα που επιθυμούμε.
Το κρασί, όταν καταναλώνεται με μέτρο, προστατεύει την καρδιά και γενικότερα το καρδιαγγειακό σύστημα, αλλά αυτό το όφελος αφορά κυρίως τους ανθρώπους που ασκούνται σωματικά και όχι όσους τη βγάζουν στον καναπέ πίνοντας το κρασάκι τους, σύμφωνα...
Ψαροφαγία περιωπής στο Πέραμα, λίγα χιλιόμετρα έξω από τη Μυτιλήνη.
Το μεγαλείο της τοπικής κουζίνας στις κατσαρόλες και τα τηγάνια της Ματίνας.
H Αμερικανίδα μαγείρισσα που μύησε τους ομοεθνείς της στα μυστικά της γαλλικής κουζίνας οφείλει μέρος της δόξας της στη συνταγή αυτή. Μπελαλίδικη, αλλά άξια της φήμης της.
Κάθε άλλο παρά γρήγορη η συνταγή μας, όμως αν την φτιάξετε δεν θα θέλετε να ξαναφάτε άλλο κοκκινιστό.
