Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της Ταϊλάνδης. Με απλά υλικά και ελάχιστο κόπο ετοιμάζουμε ταϊλανδέζικα γεύματα. Το Σάββατο με την Καθημερινή «Κουζίνες του κόσμου: Ταϊλάνδη».
Σε όλη την Ταϊλάνδη, μικροί πάγκοι και πωλητές με καροτσάκια ετοιμάζουν μια απίστευτη ποικιλία από σνακ. Γρήγορα και πικάντικα σνακ στο βιβλίο «Κουζίνες του κόσμου: Ταϊλάνδη» με την Καθημερινή!
O δημιουργός του πιο... θεσσαλονικιώτικου μαγαζιού της Αθήνας κόβει ακόμα παστουρμά στο χέρι. Αν του το ζητήσεις.
Ανάλογα με το είδος και τον τρόπο που σερβίρονται, τα μανιτάρια «ζητούν» κόκκινο ή λευκό κρασί, σπάνια δε και μια χρονολογημένη σαμπάνια.
Δοκιμάσαμε περισσότερα από σαράντα και καταλήξαμε στα ακόλουθα.
Σαλάτα με ρόκα, που τώρα στην εποχή της, είναι τρυφερή και ελαφρώς πικάντικη,
