Την επόμενη φορά που θα πετάξετε τα φλούδια από τα πορτοκάλια που θα φάτε, σκεφτείτε το διπλά· πολλοί οι τρόποι να αξιοποιήσετε το άρωμά τους.
Ξεκινάμε την ημέρα μας με άρωμα και γεύση από το φίνο εσπεριδοειδές.
Εκλεκτά προϊόντα από την πόλη της Μυτιλήνης ώς το Σίγρι, και από τον Μόλυβο ώς το Λισβόρι, σε ένα μαγαζάκι στην Αθηνάς.
Στο Γαστρονόμο αυτής της Κυριακής ξαναμαγειρεύουμε το ταπεινό ελληνικό ζυμαρικό με απροσδόκητους τρόπους και μαθαίνουμε όλα τα μαγειρικά του τερτίπια.
Μια εβδομάδα γεμάτη γεύσεις ηπειρώτικες ξεκινάει σήμερα 05/02 στο εστιατόριο του Ζαππείου.
Δύο παραδοσιακά μπακάλικα όνομα και πράγμα, που τιμούν δεόντως τις κρητικές τους ρίζες.
