Εχει δώσει το όνομά του σε μια ολόκληρη κατηγορία υλικών. Είναι αυτοφυές στην περιοχή της Κεντρικής Αμερικής. Συνδυάζει τόνους από πιπέρι, κανέλα, γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο, γι’ αυτό και οι Αγγλοι το ονομάζουν «allspice», δηλαδή «όλα τα μπαχαρικά...
Πώς την επιλέγουμε, πώς την καθαρίζουμε, πόσο διατηρείται, με τι ταιριάζει, πώς τη μαγειρεύουμε.
Πάρτε έτοιμη, καθαρισμένη και κομματιασμένη, κολοκύθα για μαγειρέματα της στιγμής όπως αυτή η πίτα.
Ο δαίμων του τυπογραφείου χτύπησε στο νέο τεύχος του Γαστρονόμου! Τα σωστά υλικά της συνταγής του γλυκού από το «Ζάχαρη & Αλεύρι».
H Nespresso προσκαλεί τους λάτρεις του καφέ σε ένα ταξίδι με αφετηρία τη Βραζιλία και προορισμό την απόλαυση
Τα πολυβραβευμένα γλυκά και ξηρά κρασιά της ΕΟΣ Σάμου με νέες ετικέτες.
Τα πολυβραβευμένα γλυκά και ξηρά κρασιά της ΕΟΣ Σάμου με νέες ετικέτες.
Ολη η Μακεδονία φημίζεται για τα μανιτάρια της και κυρίως τα Γρεβενά και η Χαλκιδική.
