Σκαρώνουμε στα γρήγορα μια νόστιμη γκουρμέ ομελέτα.
Δυστυχώς, όχι σε πολλά σούπερ μάρκετ. Για παράδειγμα, το καπνιστό χέλι του Ηπειρώτη Βαγγέλη Γείτονα το βρίσκουμε σε 10 μεγάλα σούπερ μάρκετ ΑΒ και σε πολλά παντοπωλεία και deli (Μπαλάσκας, Θανόπουλος, Παντοπωλείο, Μανδραγόρας, Αφοί Βασιλόπουλοι). Αν...
Μια «καπνιστή» σούπα, ιδανική για αποτοξίνωση μετά το Πάσχα.
Ορισμένες φορές τα φιλέτα καπνιστής ρέγκας που βρίσκουμε στο εμπόριο είναι υπερβολικά αλμυρά. Τι κάνουμε; Μπορούμε να τα βυθίσουμε σε ένα μπολ με γάλα για περίπου 1 ώρα, ώστε να καμφθεί η αλμύρα τους. Ένας άλλος τρόπος είναι να τα τρίψουμε με μια...
Πικάντικη, χορταστική και πολύ εύκολη στην παρασκευή της, ιδανική για πολυάσχολους καλοφαγάδες.
Μια συνταγή από το Light & Healthy Ιανουαρίου.
