Η καλύτερη τάρτα για αυτή την εποχή δια χειρός Νένας Ισμυρνόγλου.
Δροσερή λαχανοσαλάτα φουλ στα αρώματα.
Είναι μπελαλίδικο πιάτο αλλά η νοστιμιά του, θα μας αποζημιώσει!
Τυπικά πελοποννησιακά υλικά (χοιρινό, πορτοκάλι, κυδώνια) παντρεύονται σε αυτή την εντυπωσιακή στην όψη και τη γεύση συνταγή.
Παραδοσιακή αρκαδική συνταγή η αρνόπιτα, γίνεται στα χέρια του Αλέξανδρου Καρδάση μια φίνα τάρτα για τον γιορτινό μπουφέ.
Ιταλικής καταγωγής συνταγή, κάτι ανάμεσα σε ομελέτα φούρνου και ψευτοσουφλέ. Στο φαγητό μπορούμε να βάλουμε και τα περισσεύματα της προηγούμενης ημέρας (βρασμένο μπρόκολο ή κουνουπίδι, βραστό ή ψημένο κοτόπουλο κ.ά.).
Εκλεκτές ράτσες ζώων, περίτεχνες κοπές, αργό σίτεμα. Οχι, δεν είμαστε στο εξωτερικό, αλλά στο κρεοπωλείο της Φάρμας Μπράλου στη Νέα Ερυθραία.
