Μεζεδάκια, σαλάτες και καλομαγειρεμένα πιάτα που μυρίζουν Μεσόγειο σε ένα εστιατόριο στην Αργυρούπολη.
Καμιά φορά, για να φτιάξω λαχανοσαλάτα κάνω το εξής κόλπο που μου έδειξε φίλος σεφ: Από την προηγουμένη ψιλοκόβω το λάχανο (λευκό ή λευκό και κόκκινο μισό-μισό), το βάζω σε ένα μεγάλο μπολ (το κόκκινο το βάζω σε άλλο μπολ για να μη ξεβάψει στο λευκό),...
Γραβιέρα, αρσενικό, τσιμενοτύρι, μητάτο, βλαχοτύρι και άλλα εκλεκτά της ελληνικής τυροκομίας.
Ξύγαλο, φέτα, κασκαβάλι, σέλιανη και άλλα τυριά για το γιορτινό μας τραπέζι.
Γλυκές λιχουδιές και εκλεκτά αποστάγματα για το τραπέζι των Χριστουγέννων.
