Πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρουμε...
Σερβίρουμε:τη σαμπάνια και τα αφρώδη κρασιά στους 8 ºCτα λευκά κρασιά στους 10 ºCτα ροζέ κρασιά στους 11-12 ºC Τα κόκκινα κρασιά καλό θα είναι να μη βρίσκονται στο ψυγείο, αλλά σε θερμοκρασία που να μην ξεπερνάει τους 18 ºC.
Η ομορφιά της λιτότητας... Το κάλλος της Ελλάδας... Το λάδι και το αλάτι.
Μια μπαβαρουάζ διαφορετική από τις άλλες, η οποία δεν περιέχει αυγά.
Το σκωτσέζικο εστιατόριο αγαπά τα κρεατικά και την απλότητα στη μαγειρική. Το ίδιο κι εμείς.
Συνοδεύουμε με ψωμί και ένα κομμάτι κασέρι από τη Μακεδονία.
Πιάτα απλά και ενδιαφέροντα, νόστιμα στο σύνολό τους και κρητικά σε μια ταβέρνα στην Καισαριανή.
