Οι ιδανικοί οινικοί συνδυασµοί για το εκλεκτό χιώτικο τυράκι και επίσης για τη φορµαέλα και το ταλαγάνι, που γίνονται ακόµη νοστιµότερα όταν µπαίνουν στο φούρνο, στη σχάρα ή στο τηγάνι.
Η πολυταξιδεμένη και ταλαντούχος Θεσσαλονικιά οινολόγος δίνει νέα πνοή στο επί δεκαετίες παραγνωρισμένο «εθνικό κρασί» μας.
Με την απαλή γεύση και τη μαλακή υφή του, παίζει σε πολλά ταμπλό, ταιριάζοντας με λευκά, ερυθρά και γλυκά κρασιά.
Μέσω του www.houseofwine.gr ο Αποστόλης Μούντριχας αποφάσισε να διαθέσει την κασετίνα με τη νέα, εκπληκτική σειρά ερυθρών και λευκών κρασιών του.
Οινοποιώντας Ξινόμαυρο αλλά και τον «ντόπιο» Τσαπουρνάκο, το Κτήμα Βογιατζή παράγει κρασιά που έχουν αποκτήσει το δικό τους πιστό κοινό - εντός και εκτός συνόρων.
