Αυτό το γνωστό κλασικό πιάτο δεν πρέπει ποτέ να γίνεται υπερβολικά καυτερό.
Υπέροχη ντομάτα μπατάλα, καρπουζάκια μικρά τετράκιλα, πεπόνια αργίτικα αλλά και στρογγυλά πεπονάκια μοσχοβολιστά, βελανιδόσχημα ντοματάκια-γλύκισμα, αρωματικές πιπεριές, μελιτζάνες, καλαμπόκι, λίγα τρυφερά αμπελοφάσουλα.
Η Σίφνος, η πατρίδα του Νικόλαου Τσελεμεντέ έβαλε ένα ακόμα λιθαράκι στην ανάδειξη της Κυκλαδίτικης Κουζίνας.
Πλούσιο φαγητό με την πρωταγωνίστρια του φθινοπώρου: τη μελιτζάνα!
Πανεύκολο γεύμα, έτοιμο σε μισή ώρα, με τα πλούσια αρώματα της ελληνικής γαστρονομίας.
«Νόστιμες» διευθύνσεις που θα μας σώσουν τις δύσκολες στιγμές που θα βρεθούμε στο κέντρο της Αθήνας.
