Η Κάβα Μπουτάρη είναι από τα πρώτα ελληνικά ερυθρά παλαίωσης, που με συνέπεια αναδεικνύει την τέχνη του οινοποιού και το αρμονικό πάντρεμα των καλύτερων βαρε- λιών κάθε εσοδείας.
Όταν τα κεράσια ξεφεύγουν από τα αυτάκια των παιδιών, ανατρέπουν τα βάζα με τα γλυκά του κουταλιού και τις μαρμελάδες και βγάζουν τη γλώσσα στα μπουκάλια της βυσσινάδας, τότε γίνονται kirsch και τρυπώνουν στα ποτήρια των μεγάλων, φέρνοντας ένα...
«Θέλουμε να παίρνουμε ότι καλύτερο από τα αμπέλια μας και να φτιάχνουμε τα κρασιά που ονειρευόμαστε» λέει η Μαρία Μαλτέζου δίνοντας το στίγμα για τη νέα σειρά κρασιών της Στροφιλιάς.
Καθώς πλησιάζουν οι γιορτές συχνά αναρωτιόμαστε ποιοι θα είναι οι καλύτεροι συνδυασμοί με τα κρασιά που αγαπάμε ή πώς τα κρασιά μας θα αναδειχθούν από τη σωστή επιλογή φαγητού.
Εl enemigo είναι ο εχθρός, ο πολέμιος, ο ανταγωνιστής.
Λευκά, ροζέ και κόκκινα, όλα τα έχει η Κρήτη, για να ταιριάζουν με την πλούσια γαστρονομία της, με τα αρνιά και τα σαλιγκάρια της, με τις πίτες και τα έξοχα τυριά, τα γαμοπίλαφα και τους ντάκους της.
