Το Original Unvertpackt είναι ένα καινοτόμο σούπερ μάρκετ στο Βερολίνο, το οποίο απορρίπτει , τις συμβατικές συσκευασίες τροφίμων.
Τα ειδικά ρομπότ που αποκαλούνται Pepper, πιπέρι δηλαδή, χρησιμοποιούνται ήδη από τον όμιλο υψηλής τεχνολογίας SoftBank. Το κάθε ρομπότ κοστίζει περίπου 1.900 δολάρια.
Ανάμεσα στα προϊόντα που κυρίως αγοράζουν μέσω των ηλεκτρονικών σούπερ μάρκετ οι καταναλωτές, είναι: προϊόντα προσωπικής υγιεινής (25%), απορρυπαντικά (17,4%), καθαριστικά για το σπίτι (16,1%), χυμοί-αναψυκτικά-καφέδες (15,6%).
Η Creta Farms συνάπτει στρατηγική συμμαχία με την Primo Meats, την Νο1 εταιρεία αλλαντικών της Αυστραλίας, και γίνεται η πρώτη Ελληνική εταιρεία τροφίμων που εξάγει τεχνογνωσία μέσω licensing agreement.
Τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν τα υψηλότερα ποσοστά απώλειας από οποιοδήποτε άλλο είδος διατροφής, με συνέπεια τη μεγάλη σπατάλη πόρων, όπως νερού, γης, ενέργειας, εργατικού δυναμικού και κεφαλαίου.
Κι αν αναλωνόμαστε με το αν του πρέπει μέλι ή σιρόπι του μπακλαβά, γνωρίζουμε καλά τι συμβαίνει γύρω.
Η δουλειά των μαγείρων εξαρτάται από τα δώρα της φύσης. Οφείλουμε να ανταποδώσουμε, προστατεύοντάς την: μαγειρεύοντας «βιώσιμα».
