Ένα ψητοπωλείο στην καρδιά του Πειραιά για μια σύντομη στάση μετά τα ψώνια και τις δουλειές.
... δεν τις σκεπάζουμε ποτέ αφού τις βγάλουμε από τον φούρνο - τις αφήνουμε να κρυώσουν ξεσκέπαστες. Την επομένη, όση πίτα έχει περισσέψει, και αν την θέλουμε ζεστή, την βάζουμε να ζεσταθεί στο φούρνο, αφού πρώτα τη ραντίσουμε με λίγο νερό. Έτσι θα...
Τα εναπομείναντα μακαρόνια ανακατεμένα με χτυπημένα αυγά και τριμμένο τυρί γίγονται πίτα στο τηγάνι, σαν ομελέτα. Το ίδιο γίνεται και με το ριζότο της προηγούμενης μέρας.
Μια ιδιότυπη πίτα διά χειρός Ντίνας Νικολάου, για όσους βαρέθηκαν την πατροπαράδοτη, ανάστασιμη σούπα.
Η Ντίνα Νικολάου φτιάχνει τυρόπιτα με ανατολίτικο άρωμα.
Ένας χώρος που αγαπά την τέχνη και φιλοξενεί καφέ, μπαρ, εστιατόριο και γκαλερί, όλα σε ένα.
