Η Σίφνος, η πατρίδα του Νικόλαου Τσελεμεντέ έβαλε ένα ακόμα λιθαράκι στην ανάδειξη της Κυκλαδίτικης Κουζίνας.
Μελαχρινά, βιολογικά, δίχως κουκούτσια, τα σταφύλια της μικρόρωγης Μαύρης Κορινθιακής Σταφίδας είναι τραγανά, ζουμερά και πεντάγλυκα, ξεχειλίζουν χυμούς.
Ενα τριήμερο γεμάτο γεύσεις του τόπου τους έχουν οργανώσει οι «πρωτευουσιάνοι» των Κυκλάδων.