Συζήτηση με την οινοκριτικό των Financial Times, ίσως την πένα που ασκεί τη μεγαλύτερη επιρροή στα οινικά τεκταινόμενα στον κόσμο, στο εστιατόριο του Μουσείου της Ακρόπολης, με τη συνοδεία κόκκινου κρασιού. Ωραίες ιστορίες, ενδιαφέρουσες πληροφορίες,...
Όχι δεν θα ευλογήσουμε τα γένια μας μιλώντας για το περιοδικό μας… αλλά θα χειροκροτήσουμε τον καλύτερο Έλληνα οινοχόο για το 2016, τον νικητή του Διαγωνισμού που οργανώθηκε από την Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων 31 Ιανουαρίου με 1 Φεβρουαρίου. Το...
Η αυτοκτονία του γαλλοελβετού σεφ, ιδιοκτήτη εστιατορίου με 3 αστέρια Μισλέν, έχει προκαλέσει συζητήσεις για την ένταση και την πίεση των επαγγελματιών στον κόσμο της γαστρονομίας.
Αν και συνήθως τα ελαιόλαδα που φέρουν «ισχυρισμό υγείας» είναι «δύσκολα», πικρά, αυτό που παράγει στη Μεσσηνία ο Νίκος Κρημνανιώτης είναι φίνο και γλυκόπιοτο.
