Ο ταραµάς καθορίζει τα πιάτα στα οποία συµµετέχει. Ας αρχίσουµε από τα κλασικά και δοκιµασµένα: παραδοσιακή ρετσίνα µε ρουστίκ υπόσταση (όχι οι πολύ φινετσάτες της νέας εποχής), αλλά και λευκά κρασιά, όπως είναι µια κρητική...
Ένας «τρυφερός βλαστός» από την Κρήτη με εκλεκτά προϊόντα για το τραπέζι μας.
Πολλές εκπλήξεις περιμένουν οινόφιλους και λάτρεις της καλής κουζίνας στο τεύχος που κυκλοφορεί.
Σχάρα με φαντασία σε ένα νέο στέκι στα Εξάρχεια...
