Στη «Ρόκα» για χυλοπίτες και τραχανά με αυγά και γάλα από το Μαίναλο, καφέ από τον Κρητικό Δανδάλη κι άλλα μικρά διαμάντια.
Πλούσια αρώματα και φανταστική γεύση σε αυτή τη συριανή χορτόπιτα.
Το πιο σύγχρονο σηροτροφείο στα Βαλκάνια. Η θερμοκρασία στο εκτροφείο του Νίκου Δενήκουρου στα Ρύζια είναι σταθερή στους 25-26 βαθμούς Κελσίου και η υγρασία στο 75%.
Το φαγητό αυτό, το έφεραν οι Μαλτέζοι στην Κέρκυρα και σηµαίνει "ανακάτεµα, ακαταστασία".
Ζουμερό μπιφτέκι σχάρας που βγαίνει ατόφιο.
