Κρητική κουζίνα και ρακές σε ένα μαγέρικο στο πολύβουο Γκάζι.
Τρίβουμε άφθονο μαύρο πιπέρι και απολαμβάνουμε....
Η συμμετοχή της Φοίβης Τσικκίνη στον διαγωνισμό «Συνταγές της τελευταίας στιγμής».
Για να μη «λαπαδιάσουν» τα ζυμαρικά, τα βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία τους. Για να είμαστε σίγουροι ότι είναι πραγματικά αλ ντέντε, κόβουμε ένα μακαρόνι στη μέση. Αν στο κέντρο υπάρχει ένας μικροσκοπικός...
Η συμμετοχή της Δήμητρας Μιχαλέλη στον διαγωνισμό «Συνταγές της τελευταίας στιγμής».
Σπιτικό φαγητό σε προσιτές τιμές σε ένα ήσυχο και δροσερό σοκάκι της Ερμούπολης.
Αν η συνταγή μας ζητάει ξινόκρεμα (sour cream) και δεν μπορούμε να βρούμε, φτιάχνουμε μια σπιτική εκδοχή ως εξής: βάζουμε 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά σε ένα μπολ και προσθέτουμε το χυμό από 1 λεμόνι. Ανακατεύουμε και βλέπουμε ότι η κρέμα πήζει...
Μικρό αλλά «φορτωμένο» με νόστιμα προϊόντα το μαγαζί του Αχιλλέα και της Αθανασίας.
