Στο μεδούλι της Ιαπωνίας κρύβεται ο ξερός ανθότυρος.
Μους σολομού, παέγια θαλασσινών, κριθαρότο με σουπιές και σπανάκι, αλλά και ψάρι ψημένο στην εντέλεια.
Μακρύσπερμη λευκή ποικιλία ρυζιού που καλλιεργείται κυρίως στη βόρεια Ινδία και στο Πακιστάν. Εχει χαρακτηριστικό άρωμα, το οποίο προέρχεται από τα φύλλα του φυτού. Είναι ιδανικό για πιλάφι και ταιριάζει ιδιαίτερα με εξωτικές και γλυκόξινες...
Πού θα βρεις σούπερ εσπρέσο, γιαούρτι με ξηρούς καρπούς, και σάντουιτς με λάδι και τυρί;
Η μεγάλη ποσότητα του μάραθου που χρησιμοποιούμε, όπως μας είπε η κ. Ηλιάκη, είναι αυτή που κάνει το φαγητό πεντανόστιμο.
Η οικοτεχνία παραδοσιακών προϊόντων στον Κτικάδο της Τήνου είναι μια καθαρά γυναικεία υπόθεση, που φέρνει στο προσκήνιο το μεγαλείο της τηνιακής γης.
YEFSI RESTAURANT - Πλατύς Γιαλός Μύκονος
Mε δεκατρία βιβλία μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, έναν δημοφιλή ιστότοπο (www.pascalpr.co.il), εβδομαδιαία στήλη γαστρονομίας στην εφημερίδα «Μaariv» και συμμετοχή σε ραδιοφωνικό μαγκαζίνο στο κρατικό κανάλι του Ισραήλ, έχει καταφέρει να καταγράψει τη...
