Αναζήτηση

Τα τρόφιμα και ποτά η «βαριά» βιομηχανία της ελληνικής οικονομίας

Οδηγοί καθημερινών γεύσεων

Ο «Γαστρονόμος» γιόρτασε τη νέα δωδεκάτομη προσφορά του που εστιάζει στην πρώτη ύλη. 

Νέα σειρά από την Καθημερινή

Ο οδηγός μαγειρικής που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι, κυκλοφορεί κάθε Κυριακή με την Καθημερινή. 

Τζίντζερ παντού

Λεμονάτο, με πιπεράτη διάσταση, το τζίντζερ χρησιμοποιείται σε όλων των ειδών τις κινεζικές τηγανιές (stir fry), με κοτόπουλο, χοιρινό, μοσχάρι, θαλασσινά, λαχανικά. Δίνει πικάντικη νότα και σε άλλες, πιο μεσογειακές, παρασκευές, π.χ. σε πατάτες γιαχνί,...

Gaspar Food & Mood

Με ιστορία μόλις 4 ετών, το Gaspar στο Ψυχικό έχει καταφέρει ήδη να γίνει κλασική επιλογή και σταθερό σημείο συνάντησης για καφέ, ποτό και φαγητό όλη την ημέρα.

Βρέθηκε το γονίδιο που εξηγεί την ανάπτυξη του ανθρώπινου εγκεφάλου

Πρόκειται για το γονίδιο ARHGAP11B , που είναι ιδιαίτερα ενεργό στα βλαστοκύτταρα του ανθρώπινου εγκεφάλου. Το γονίδιο έχει επίσης εντοπιστεί στα «ξαδέρφια» μας, τους Νεάντερταλ, καθώς και στους μυστηριώδεις Ντενίσοβαν, ένα άλλο παρακλάδι των...

Carousello ή Κατσαρόλα της Τούλας;

Νόστιμες στάσεις σε μια πόλη που εκτιμά το καλό φαγητό.

Μοσχαράκι μπουργκινιόν ή μπέργκερ;