Ένα μικρό μαγαζί με ιστορία ξαναγεννιέται στα χέρια ενός ικανού μάγειρα, στην Καλλιθέα.
Η εξαιρετική φέτα Λακωνίας ήταν η αφορμή για να επισκεφτούμε το παντοπωλείο του Δημήτρη Μοιρόπουλου στα Εξάρχεια. Επιτόπου ανακαλύψαμε πολλούς ακόμα λόγους για να πας και να ξαναπάς.
Οι περισσότεροι ψήστες συμφωνούν: αλατίζουμε προς το τέλος του ψησίματος ή μετά από αυτό, γιατί το αλάτι «τραβάει» τα υγρά του κρέατος και το στεγνώνει. Αν όμως τρώμε το μοσχάρι από ελαφρώς έως μετρίως ψημένο, μπορούμε να το αλατίσουμε από...
Με μια ντοματοσαλάτα και ρετσίνα στα ποτήρια είμαστε έτοιμοι...
Ντόπια μυρωδάτα βότανα, πλήθος μπαχαρικών, μαύρη ζακυθινή σταφίδα ΠΟΠ, κρασιά και λάδια, σε ένα μικρό αλλά πλήρες παντοπωλείο στην πόλη της Ζακύνθου.
