Τηγανητά, γεμιστά, με μυρωδικά, σάλτσα ή με το μελάνι τους, ακόμη και απλώς ψητά παραμένουν από τα πλέον αγαπημένα θαλασσινά είδη, ειδικά στους πιτσιρικάδες.
Τηγανητά, γεμιστά, με μυρωδικά, σάλτσα ή με το μελάνι τους, ακόμη και απλώς ψητά παραμένουν από τα πλέον αγαπημένα θαλασσινά είδη, ειδικά στους πιτσιρικάδες.
Mπορείτε να ζητήσετε από τον ψαρά σας να σας καθαρίσει τα καλαμάρια. Aν για κάποιο λόγο αυτό δεν μπορεί να γίνει, πολύ εύκολα μπορείτε να το κάνετε εσείς. Aν δεν έχετε ξανακαθαρίσει καλαμάρι, ένα πολύ βολικό τέχνασμα έιναι να το βάλετε στην κατάψυξη...
Εκλεκτά φρούτα και λαχανικά από «μικρούς» παραγωγούς και δραστήριους συνεταιρισμούς.
Το χειμωνιάτικο λαχανικό, με την υπόγλυκη και κάπως ουδέτερη γεύση μπορεί να ταιριάξει με λογιών λογιών υλικά με αποτέλεσμα δεκάδες νόστιμα φαγητά. Από σούπες και πουρέδες μέχρι λαδερά και πίτες και από ριζότο μέχρι μαγειρευτά με κρέατα,...
Πλήρες και χορταστικό σαλατοφαγητό με ό,τι βγάζει το μποστάνι της εποχής.
