Στοχεύοντας στη δημιουργία μιας πλατφόρμας πολιτιστικών κι επιχειρηματικών ανταλλαγών μεταξύ Ελλάδας και Βελγίου με επίκεντρο τη μόδα και το design, η πρώτη έκδοση του GREEK FASHION AND DESIGN MEETS BELGIUM έρχεται στις Βρυξέλλες με ένα διήμερο εκδηλώσεων....
Η αυξανόμενη ζήτηση του αβοκάντο έχει οδηγήσει σε παγκόσμια μείωση των αποθεμάτων του εκλεκτού φρούτου, υποστηρίζει σε άρθρο της η βρετανική εφημερίδα Independent.
Μπορούν να έχουν σχέση οι Βόρειοι με τους Νότιους; Ναι, στο τραπέζι. Αυτή είναι τουλάχιστον η πεποίθηση του εστιατόριου Safka που συνδυάζει εδέσματα της Nordic Cuisine με ετικέτες του ελληνικού αμπελώνα, ένα ραντεβού που δίνεται δύο φορές κάθε μήνα.
Οι πέντε φίλοι και συνεργάτες του «Γ» μάς μιλούν για την Cookoovaya, το νέο, πολυσυζητημένο εστιατόριό τους.
Τα οινοποιεία παράγουν κρασιά από συγκεκριμένα κτήματα, οπότε δεν είναι εύκολη η αύξηση της παραγωγής.
Η νεαρή κυρία των «Sweet Spot» μάς μαθαίνει τα «αρχιτεκτονικά», τα διακοσμητικά και τα ζαχαροπλαστικά κόλπα για το εξαώροφο γλυκό ουράνιο τόξο.
Η δουλειά των μαγείρων εξαρτάται από τα δώρα της φύσης. Οφείλουμε να ανταποδώσουμε, προστατεύοντάς την: μαγειρεύοντας «βιώσιμα».
