Το «ελληνικό πρωινό» γίνεται πράξη στο Μουσείο της Ακρόπολης. Και έχει μεγάλη επιτυχία!
Η εξαιρετική φέτα Λακωνίας ήταν η αφορμή για να επισκεφτούμε το παντοπωλείο του Δημήτρη Μοιρόπουλου στα Εξάρχεια. Επιτόπου ανακαλύψαμε πολλούς ακόμα λόγους για να πας και να ξαναπάς.
Σε όσα πιάτα θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε σύγλινο, αναγκαστικά θα «πάρουμε» μαζί και μπόλικο από το πεντανόστιμο αλλά βαρύ χοιρινό λίπος του. Για να το ελαφρύνουμε λίγο, το αχνίζουμε πρώτα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, μαζί...
Στο Γαστρονόμο αυτής της Κυριακής ξαναμαγειρεύουμε το ταπεινό ελληνικό ζυμαρικό με απροσδόκητους τρόπους και μαθαίνουμε όλα τα μαγειρικά του τερτίπια.
Νεοταβέρνα με τα όλα της σε μια μονοκατοικία του Χαλανδρίου.
Αντί για λουκάνικο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε σαλάμι Λευκάδος, νούμπουλο, σύγλινο ή απάκι.
Ελληνικά, εποχικά, ευφάνταστα και νόστιμα. Σ’ ένα στενό στου Μακρυγιάννη.
