Tο καστανό ρύζι ανήκει στην κατηγορία τροφών με μοναδική διαθρεπρική σύνθεση.
Για ακόμη μία χρονιά προσφέρουμε μοναδικές εμπειρίες γεύσεων τηνπερίοδο της Σαρακοστής και του Πάσχα
Στο εργαστήριό του στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας γίνονται πολλά θαυμαστά, για τα ελληνικά δεδομένα, πράγματα. Από τρόφιμα που παράγονται από απόβλητα των τυροκομείων μέχρι μετρήσεις για τις θρεπτικές ουσίες μεταποιημένων τροφίμων. Ο καθηγητής...
Οπου και να γυρίσεις το μάτι σου στην Κέρκυρα, θα δεις πανέμορφες τεράστιες ελιές, φυτεμένες από τους Βενετσιάνους. Αλλά το κερκυραϊκό ελαιόλαδο το γνωρίζει κανείς;
Το λάδι τους περιέχει μεγάλο ποσοστό πολυφαινολών και άλλων ωφέλιμων στοιχείων, ο ελαιώνας τους καλλιεργείται πειραματικά σε συνεργασία με την Αμερικανική Γεωργική Σχολή. Ο Γιάννης Προδρόμου και η Εύη Ψούνου προσπαθούν για το καλύτερο.
Ανοιχτή πρόσκληση σε όλους τους κατοίκους της Θεσσαλονίκης
Για άλλη μια φορά, συνειδοτοποιήσαμε, δοκιμάζοντας ελληνικά ελαιόλαδα, ελιές, τυριά και μέλια, πόσο ευλογημένος είναι ο τόπος μας, τουλάχιστον ως προς κάποια από τα προϊόντα που παράγει.
Το Loukumami μεταφέρθηκε στην καρδιά του Χαλανδρίου και εξακολουθεί να προσφέρει τα πιο απολαυστικά χαμόγελα, πασπαλισμένα με... ζάχαρη και κανέλα.
