Εξειδικευμένα κύτταρα στη γευστική θηλή έχουν ευαισθητοποιηθεί σε μία από τις πέντε γεύσεις (αλμυρό, πικρό, ξινό, γλυκό και ουμάμι). Οταν ανιχνεύουν το σήμα, αποστέλλουν μήνυμα στον εγκέφαλο.
Είναι η κοπανιστή wine killer? Σίγουρα. Μάλλον. Μπορεί και όχι.
Μια πάστα, μα τι πάστα!
