Κάθε εβδομάδα ένα δείπνο για δύο. Σε συνεργασία με τη Hytra και αυτή την εβδομάδα σας κάνουμε το τραπέζι: ένα πλήρες δείπνο για δύο άτομα στο Hytra Restaurant & Bar.
Κόβουμε το κοτσάνι, αφαιρούμε όλα τα φύλλα από τις αγκινάρες και καθαρίζουμε περιμετρικά τις «κούπες», τις καρδιές, με ένα μαχαιράκι. Με ένα κουτάλι βγάζουμε τον «μαλλιαρό» πυρήνα από την καρδιά τους. Τις ξεπλένουμε και τις βάζουμε σε μπολ με...
Η Ακριβή Γάλλιου μάς μαγείρεψε αυτή την «ντόπια» συνταγή όπως την έκαναν παλιά, με αυγολέμονο. Οι σύγχρονες μαγείρισσες των Σερρών την κάνουν και μόνο με ντομάτα.
Ένα καλόγουστο παντοπωλείο στη σκιά της Ακρόπολης, με εκλεκτά τρόφιμα και μερικές σπάνιες λιχουδιές του τόπου μας.
Πιο αρωματικούς γίγαντες στο φούρνο δεν έχετε δοκιμάσει!
