Με την ομάδα Fοοd for Good.
Ερευνητές στις ΗΠΑ ανακάλυψαν έναν νέο τρόπο να παράγουν αεροπορικά βιοκαύσιμα από βιομάζα ζαχαροκάλαμων. Τα «γλυκά» αυτά καύσιμα, εφόσον χρησιμοποιηθούν μαζικά στο μέλλον από τα αεροσκάφη, μπορούν να μειώσουν σημαντικά τις εκπομπές «αερίων...
Ο Γαστρονόμος βράβευσε, όπως κάθε χρόνο, τους ανθρώπους του μόχθου και της δημιουργίας.
Είναι γνωστό ότι η σοκολάτα, όπως και άλλα γλυκά, μειώνει το άγχος. Υστερα από επιστημονικές έρευνες, αποδείχθηκε ότι η ζάχαρη περιορίζει τα επίπεδα της κορτιζόλης, της ορμόνης του στρες.
Στις Γουμένισσες, μια μικρή πόλη της κεντρικής Μακεδονίας, η Δήμητρα Δάρτση φτιάχνει με φρούτα και λαχανικά της περιοχής υπέροχες σάλτσες, μαρμελάδες και γλυκά του κουταλιού.
Γιορτάζουμε τα ένατα γενέθλια του «Γαστρονόμου» και απονέμουμε τα όγδοα κατά σειρά Βραβεία Ποιότητας.
