Αναζήτηση

Σολομός στον φούρνο με σάλτσα μυρωδικών

Λίγο ξύσμα λεμονιού και κοκκινοπίπερο στο σερβίρισμα κι έτοιμο το φαγητό μας.

Αστέρια, παστουρμάς και θαλασσινά από δυσμάς

Λουίζα στο πιάτο

Λεμονάτη και ευωδιαστή, η λουίζα φημίζεται για τις καταπραϋντικές και χωνευτικές της ιδιότητες όταν πίνεται ως αφέψημα.  Στη μαγειρική χρησιμοποιείται για να αρωματίσει θαλασσινά, οστρακοειδή, ψάρια ή και μαρινάδες για κρεατικά.   Στη...

Λαβράκι στη λαδόκολλα με κρασί και μυρωδικά

Γλυκοφάγωτο και αρωματικό το ψάρι μας κι έτοιμο μέχρι να πεις... λαβράκι.

Πάμε Κολωνάκι;

Θαλάσσιο κήπο

Από τα δίχτυα στο πιάτο σας.

Πρώτες ύλες 1

Ο θησαυρός του ελάχιστου

Μήπως είναι μια ευκαιρία, η βαθιά κρίση στην οποία ρίξαμε την πατρίδα, να μας γυρίσει πίσω στους θησαυρούς του γαστρονομικού μας πολιτισμού;