Τι άρωμα θα έχουν φέτος οι κουραμπιέδες μας; Ποια θα είναι η βασιλόπιτα που θα κόψουμε την Πρωτοχρονιά; Και ποια παλαιομοδίτικα εντυπωσιακά γλυκά θα παρελάσουν στις μεγάλες πιατέλες;
Αλλαγή της διατροφικής συμπεριφοράς μας προς το χειρότερο βλέπουν οι επιστήμονες λόγω της οικονομικής κρίσης, εκφράζοντας ανησυχία για την επίδραση της στην παιδική διατροφή, αλλά και για τις μελλοντικές συνέπειές της.
Για να ξεφλουδίζουμε ξερά κρεμμύδια, κοκκάρια και μικρά κρεμμυδάκια για στιφάδο χωρίς κόπο και δάκρυα, τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα καλύπτουμε καλά με καυτό νερό. Τα αφήνουμε για 5 λεπτά και θα διαπιστώσουμε ότι ξεφλουδίζονται πολύ πιο εύκολα...
Για να ξεφλουδίζουμε εύκολα τις ψητές πιπεριές, ακλουθούμε μερικές πολύ απλές συμβουλές: Καταρχήν τις ψήνουμε σε πολύ δυνατή φωτιά (στο γκριλ ή στα κάρβουνα), μέχρι η φλούδα τους να μαυρίσει καλά και να σχιστεί. Τότε, τις μεταφέρουμε αμέσως σε ένα...
Τρούφες και κεράσματα, εύκολα σοκολατάκια, γλυκά με ελληνικό άρωμα, σπιτική τζιαντούγια, τούρτες με γκοφρέτες περιπτέρου και όλες οι νέες τάσεις σε επίσημη «πρώτη».
