Κρυμμένο σε μια υπέροχη γειτονιά της αυστριακής πρωτεύουσας, θα τέρψει τους λάτρεις της ασιατικής κουζίνας.
Ο chef-pâtissier των ζαχαροπλαστείων Κωνσταντινίδη Νικόλαος Νερολαδάκης κατέκτησε την πρώτη θέση στον Πανευρωπαϊκό Διαγωνισμό Παγωτού 2012/2013.
Μετά το αστέρι Michelin, ο διακεκριμένος Ελληνοαυστριακός σεφ θέτει τον πήχυ ψηλά ανοίγοντας το δικό του εστιατορίο. Βρεθήκαμε εκεί και αναμεταδίδουμε.
Από τις 4 ως τις 7 Ιουλίου, το φεστιβάλ Μελιτζάzz 2013 μάς προσκαλεί, με Μεσογειακή μουσική κουζίνα.
Είναι απαλή, ευχάριστη και λιγότερο ισοπεδωτική από τη σοκολάτα. Δυστυχώς όμως οι εκδοχές που βρίσκουμε στο εμπόριο είναι απογοητευτικές.
Το πρώτο θεματικό κατάστημα ελαιολάδου είναι γεγονός. Πού; Στην Πολίχνη Θεσσαλονίκης.
Κανένας φούρνος δεν έχει το ψωμί του Νίκου Μάζη, και αυτό γιατί οι συνταγές είναι δικές του. Στους φούρνους του θα βρείτε μόνο καλής ποιότητας ψωμί, από ελληνικά εξαιρετικά αλεύρια.
Μια σπάνια επένδυση για τα ελληνικά δεδομένα, το ελαιοτριβείο του Κτήματος Βασιλάκη, και ένα ελαιόλαδο τόσο γευστικό και αρωματικό, που ακόμη και στους σεφ του «Γαστρονόμου», «που ξέρουν από λάδι», έκανε μεγάλη εντύπωση για την...
