Μουστάρδα μελιού και ινδική καρύδα, συνδυασμός που θα «απογειώσει» τη σαλάτα σας. Τολμήστέ το!
Οι μουστάρδες με προσθήκη μελιού είναι μια σχετικώς νέα τάση. Εχουν πιστό κοινό, καθότι «μαλακώνουν» την αψάδα και την οξύτητα της μουστάρδας και είναι ιδανικές για ισορροπημένα ντρέσινγκ. Δοκιμάσαμε τη μουστάρδα με θυμαρίσιο μέλι του...
Μια εναλλακτική σπαγγετάδα που θα σε εκπλήξει.
Δροσερή και απολαυστική, ό,τι πρέπει για τον καύσωνα!
Η φυσική πηκτίνη των φρούτων είναι ο λόγος που πήζει η μαρμελάδα. Τι γίνεται όμως με αυτήν του εμπορίου; Σε ποια γλυκά χρειάζεται και τι όφελος έχουμε από τη χρήση της; Οταν φτιάχνουµε µαρµελάδα, η φυσική πηκτίνη -µια ουσία που περιέχουν τα...
Τσάτνεϊ χωρίς να ανάψουμε το μάτι της κουζίνας; Κι όμως γίνεται.
Τι είναι; Αρτυμα με την πυκνότητα και την υφή σιροπιού με βάση το βαλσαμικό ξίδι. Θυμίζει πετιμέζι στην όψη, η γεύση του όμως είναι γλυκόξινη. Ποια είναι τα βασικά συστατικά του; Διαφέρουν από μάρκα σε μάρκα. Ορισμένα προϊόντα περιέχουν βαλσαμικό...
Ελληνική κουζίνα με διεθνή αέρα σε μια ανακαινισμένη μονοκατοικία στο Χαλάνδρι.
