Tι κάνει μια ταραμοσαλάτα μαύρη; Πώς γίνεται μια σαλάτα πλήρες γεύμα; Γιατί στην Κίμωλο βάζουν κάππαρη στους ντοματοκεφτέδες; Πόσες γαρίδες έχει ένα σουβλάκι;
Η επιλογή του κρασιόυ που θα τη συνοδεύσει εξαρτάται από την προέλευση και την παλαίωσή της.
Οταν αναζητάμε ποιοτικό, φρέσκο, καλομαγειρεμένο ψάρι σε καλές τιμές, ο δρόμος μας μάς βγάζει πολύ συχνά στη Σαλαμίνα.
Τα κίτρινα τυριά που αγαπάμε.
Το νέο πρατήριο του οικογενειακού τυροκομείου άνοιξε πριν από λίγες εβδομάδες στο κέντρο της Αθήνας και λειτουργεί και ως deli-bar.
