Σε μια πόλη που διατηρεί ζωντανές τις παραδόσεις της, δεν μας παραξενεύει που ένα ζαχαροπλαστείο 136 ετών δεν είναι το αρχαιότερο. Είναι πάντως ένα από τα πιο γοητευτικά.
Έξοδος σε ένα εστιατόριο που υπολογίζει για χάρη μας τις θερμίδες, χωρίς να στερεί τη νοστιμιά.
Μόλις βγει από τον φούρνο, είναι σχεδόν ρευστό και ταιριάζει καταπληκτικά με μία μπάλα παγωτό βανίλια. Αργότερα, μόλις κρυώσει και σταθεροποιηθεί, μοιάζει με ζουμερό, μαλακό μπράουνι. Και στις δύο εκδοχές είναι τέλειο.
Ιδανικός για τις κρύες νύχτες του χειμώνα, αρκεί να εξοικειωθείτε με τα μυστικά της σωστής παρασκευής του.
