Είναι εντυπωσιακό στην όψη και με γεύση ξεχωριστή. Συνοδεύει θαυμάσια τα κρεατικά της γιορτής, αλλά και ψάρια και μπιφτέκια.
Το 5ο Φεστιβάλ Γαλλικής Γαστρονομίας «Delicious France» στην Αθήνα είναι γεγονός. Η γιορτή θα κρατήσει έναν ολόκληρο μήνα. Μείνετε συντονισμένοι!
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μεγάλης έρευνας της Sopexa, η ελληνική κουζίνα βρίσκεται στην πρώτη δεκάδα των προτιμήσεών τους!
Ενα από τα θρυλικά εστιατόρια της Θεσσαλονίκης, από τα ελάχιστα που επιβίωσαν, είναι το Chlochard. Eξαιρετική κουζίνα, απίστευτη λίστα κρασιών, φιλικό και ευγενικό περιβάλλον και σέρβις.
Στη Γαλλία, η δημιουργία του ροκφόρ ξεκινά με φραντζόλες ψωμί που εγκαταλείπονταν μέσα στα σπήλαια. Ο μύκητας Penicillium roqueforti μεγάλωνε στα τοιχώματα των σπηλαίων και προσέβαλε το ψωμί. Στη συνέχεια οι τυροκόμοι μάζευαν τις φραντζόλες και τις...
