Μοσχαράκι κοκκινιστό με καταπράσινο αρακά και αρωματικό δυόσμο.
Τα παιδιά θα ξετρελαθούν με τα κοκκινιστά μπουτάκια και το ζυμαρικό που τα συνοδεύει.
Ενδιαφέροντα ιταλικά εδέσματα σε «μαφιόζικο» περιβάλλον.
Για κινόα με γαρίδες, κόκορα κοκκινιστό με udon noodles και παπαρδέλες με άγρια μανιτάρια στο πάλαι ποτέ σπίτι της Κυβέλης.
Το εστιατόριο «τροφοδοτείται» από την οικογενειακή πολυσυλλεκτική μονάδα παραγωγής που ευθύνεται για τα αγνά βιολογικά προϊόντα που φτάνουν στο τραπέζι σας.
Μια από τις μεγαλύτερες γιορτές του χρόνου είναι προ των πυλών κι έτσι ο Γαστρονόμος ετοίμασε ένα αφιέρωμα για το οικογενειακό τραπέζι της ημέρας. Κατσικάκι στο τηγάνι, κοτοπουλο κοκκινιστό με μακαρόνια, κέφτεδες αλλά και μοσχαράκι...
Moναδικός πρέπει να αισθάνεται ο διευθύνων σύμβουλος του «Κύκνου», καθώς είναι επικεφαλής μιας εταιρείας που κλείνει φέτος 100 χρόνια ζωής.
