Αυτοαποκαλείται little bakery (μικρός φούρνος), είναι όμως κάτι παραπάνω.
Τι ετοιμάσαμε αυτόν το μήνα; Πολλά και ενδιαφέροντα. Ο φούρνος να ανάψει, το σπίτι να μοσχοβολήσει σιρόπι...
Η Εύη Βουτσινά μάς δείχνει πώς θα φτιάξουμε μια αρωματική μελιτζανόσαλτσα για να την έχουμε το χειμώνα.
Τρεις εύκολες συνταγές για να απολαύσουμε μια ελαφριά μπίρα pilsner.
Ένα βασικό μυστικό για όγκο στο σουφλέ είναι το πολύ καλό χτύπημα των ασπραδιών σε σφικτή μαρέγκα. Για να μην χαθεί ο όγκος του σουφλέ «στεγανοποιούμε» την επιφάνειά του, ώστε ο ατμός στο εσωτερικό να μην διαφύγει. Έτσι, ψήνουμε πρώτα το...
Με στόχο την ανάδειξη της κρητικής διατροφής και των πλεονεκτημάτων της για την υγεία του ανθρώπου, αλλά και με την φιλοδοξία να εγγραφεί στον κατάλογο των ρεκόρ Γκίνες, παρασκευάστηκε και παρουσιάστηκε το βράδυ της Κυριακής στα Χανιά, το...
