Αναζήτηση

Η ετήσια επίσκεψη του μάστερ Nobuyuki

Trapezaria

Στη νέα του εποχή, το καλό εστιατόριο μοιάζει να καταβάλλει μεγαλύτερη προσπάθεια από αυτήν που χρειάζεται.

Το Λονδίνο τρώει ελληνικά

Χαμόγελο, ευγένεια και καλή πρώτη ύλη είναι η ελληνική «συνταγή» που σερβίρει με επιτυχία το «Olive oil & Oregano».

Συλλογικότητες ταξιδεύουν την ελληνική γαστρονομία

Ποιο είναι το βαπόρι, ποιο το φορτίο; Ποια η ψυχή, ποια η ύλη;

Έχετε δοκιμάσει τη μακαρονάδα με vongole και σουτζούκι του Πέσκια;

Και άλλα τρία πιάτα που δοκιμάσαμε και μας θύμισαν πόσο ιδιαίτερος μάγειρας είναι.

Washi

Φαγητό με φωτοσκιάσεις

Από τη στήλη «Παραθέματα» του Νίκου Γ. Ξυδάκη.

Το σαντορινιό μοντέλο

Τι πιο φυσικό για τους ξένους επισκέπτες από το να θέλουν να γευτούν στο ποτήρι και στο πιάτο τη μοναδικότητα και την ιδιαιτερότητα του νησιού.